オリーブ・オイルと赤ワインに含まれるポリフェノールに抗酸化作用

抗酸化作用のある食べ物について調べてみた。

抗酸化作用のある食べ物10位のうち、管理人がよく食べるのは３位の「キャベツ」、６位の「大豆」ぐらいか。好きな食べ物ばかりだが、あまり食べていない。

オリーブ・オイルと赤ワインに含まれているポリフェノールに抗酸化作用がある。
こちらは毎朝食、トマトとレタスにエキストラバージンオイルをかけて食べ、ワインは昼食又は夕食時にグラス一杯を飲んでいる。

抗酸化作用のある食べ物で老化は防げる！毎日食べたい１０の食品

アンチエイジングLife

１：実は、抗酸化作用の高い筆頭食品は「バナナ」
２：色の濃さが抗酸化作用の証！「カボチャ＆ニンジン」
３：色が薄くても抗酸化作用では負けません！「キャベツ」
４：「ニンニク、ショウガ」は抗酸化作用の王様です
５：「蕎麦」を食べる人が長生きする理由
６：イソフラボンにも抗酸化作用が！「大豆」
７：抗酸化作用の高い身近な飲み物「緑茶」
８：ベリー類でフリーラジカルを撃退！
９：アボカドはアンチエイジング完全食品！
10：アーモンドで「しわ」「たるみ」にさようなら