年末久しぶりに、アボカドを食べた。レシピは、皮をむいたアボカドを半分に切り、さらに7ミリ厚の短冊切りにし、それを刺身のようにさらに盛る。あとはわさびと醤油をつけて食べるだけだ。
そのアボカドは、マグロのトロの味がするのだ。管理人は、もう数十年前にこの味を知っていた。
年末にそれを食べているときに驚いたのは、我が家の相棒、猫のモモの行動である。何と、食卓に乗り、食卓のアボカドを獲物のように、手を出して獲ろうとしたのだ。
アボカドにわさびと醤油は、まさにマグロのトロの味だ。
アボカドに醤油を足すとマグロになる! この都市伝説を真面目に調査
ニューアキンド センター 2022.02.14 2020.04.06